Với cơ chế tác động "3 trong 1" hiếm có, bài thuốc Sơ can Bình vị tán tại Trung tâm Thuốc dân tộc đã giúp hàng ngàn người thoát khỏi các chứng đau và biến chứng do viêm đau dạ dày, vi khuẩn HP gây nên.

Xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả gì?

Hoa quả là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ quan trọng không thể thiếu trong khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày. Đối với người bị bệnh xuất huyết dạ dày, một số loại hoa quả có thể hỗ trợ rất tốt cho quá trình điều trị. Bài viết thông tin về vấn đề xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả gì, cũng như những lưu ý trong dinh dưỡng giúp người bệnh hồi phục bệnh tốt hơn.

Xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả gì?
Xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả hợp lý để tránh tình trạng kích ứng dạ dày xảy ra

Xuất huyết dạ dày là triệu chứng tổn thương cấp tính rất nguy hiểm. Khi dạ dày bị viêm loét nghiêm trọng, tình trạng xuất huyết nội xảy ra với những biểu hiện đặc trưng là nôn, hoặc đại tiện ra máu. Người bệnh cần được cấp cứu nhanh chóng và kịp thời để không gây đe dọa đến tính mạng. Ngoài việc tuân thủ điều trị từ bác sĩ, chế độ dinh dưỡng ưu tiên các thực phẩm có lợi như hoa quả, trái cây giàu vitamin sẽ tạo nền tảng sức khỏe hỗ trợ thuận lợi cho quá trình điều trị của bệnh nhân.

Xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả gì?

Một số loại hoa quả có tác dụng tích cực đối với vùng viêm loét tại dạ dày, ngược lại một số loại hoa quả khác có thể gây viêm loét nghiêm trọng hơn. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng trong tình trạng dạ dày tổn thương, người bệnh nên bổ sung các loại hoa quả có tính axit thấp, đồng thời có thành phần vitamin và khoáng chất dồi dào. Các loại hoa quả này bao gồm:

Chuối

Chuối cũng được xem là loại hoa quả có tính nhuận tràng cao, phù hợp với đặc điểm tiêu hóa của người mắc bệnh dạ dày. Các chuyên gia dinh dưỡng đã nhận định các thành phần dinh dưỡng chính có trong quả chuối như Pectin, Kali, Magie, Vitamin B6, Chất xơ,… đều có khả năng làm tăng nhu động ruột tự nhiên. 

Xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả gì?
Chuối là thực phẩm tốt cho người bệnh xuất huyết dạ dày

Ngoại trừ những đối tượng có tiền sử nhạy cảm với kali, chuối phù hợp và cần thiết bổ sung trong bữa ăn của mọi người. Các chất dinh dưỡng có trong chuối có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi, đồng thời cung cấp nguồn vi khoáng tạo sức đề kháng cho dạ dày, hạn chế hình thành ổ viêm mới.

Ngoài ra chuối còn cung cấp nguồn protein nhất định, giúp bạn no lâu và bổ sung năng lượng tức thì. Do đó, nếu như bạn muốn giảm cân mà không ảnh hưởng đến dạ dày thì nên dùng bữa sáng với chuối, thay vì các món chứa nhiều tinh bột thường ngày.

Người bị xuất huyết dạ dày nên ăn chuối chín, tránh dùng chuối còn xanh sẽ gây cồn cào, khó tiêu, đầy bụng. Các loại chuối tiêu xanh hoặc rượu chuối hột cũng gây ảnh hưởng xấu đến bệnh viêm dạ dày tá tràng. 

 Bơ

Bơ là loại trái cây tiếp theo trong danh sách “Xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả gì?”. Bơ thuộc nhóm hoa quả giàu vitamin, khoáng chất, hàm lượng dinh dưỡng của loại trái cây này đặc biệt hơn tất cả các loại hoa quả khác. Cụ thể trong bơ có cả chất béo, tinh dầu, đạm, các vitamin và đặc biệt là các chất kháng khuẩn hỗ trợ hoạt động tiêu hóa.

Đồng thời, các acid amin và nguồn vitamin E đến từ quả bơ được đánh giá rất tốt đối với bệnh nhân mắc chứng xuất huyết dạ dày. Bằng nhiều cách chế biến khác nhau, bơ cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể, tăng cường đề kháng trước bệnh tật. Đối với bệnh nhân xuất huyết dạ dày, tác dụng của bơ có thể là dịu niêm mạc dạ dày, hỗ trợ phục hồi các vết viêm loét gây chảy máu.

Đồng thời các tác dụng khác của bơ là làm chậm tốc độ lão hóa, thúc đẩy hoạt động tái tạo những tế bào mới, từ đó giúp cải thiện tình trạng bệnh đáng kể. Các bác sĩ cũng nhận định bơ đem đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên đối với bệnh nhân suy thận bị xuất huyết dạ dày không nên ăn bơ vì loại trái cây này rất giàu kali. Điều này có thể gây cản trở đến hoạt động thận nói chung.

Táo

Xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả gì?
Thành phần vitamin và các chất chống oxy hòa có trong táo có tác dụng hỗ trợ chữa viêm dạ dày

Một trong những loại hoa quả tốt cho người bệnh xuất huyết dạ dày chính là táo. Táo ít calo, giàu vitamin C, đồng thời hàm lượng chất chống oxy hóa có trong táo có tác dụng bảo vệ tim mạch và làm chậm những suy yếu về sức khỏe tốt. Trung bình, cứu 100g táo sẽ cung cấp lượng vitamin C, chất chống oxy hóa, hàm lượng vitamin cần thiết cho cơ thể hoạt động trong 24h.

Các chất dinh dưỡng có trong táo cao hơn cam, quýt và các hoa quả khác nhiều lần. Nếu như bổ sung chúng thường xuyên sẽ giúp người bệnh tăng cường được sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch bảo vệ cơ quan tiêu hóa khỏe mạnh. Đồng thời các chất chống oxy hóa cũng góp phần ngăn chặn sự hình thành viêm nhiễm, vi khuẩn được kiểm soát trong dạ dày và tá tràng.

Không chỉ vậy, táo loại hoa quả có thành phần peptic cao nhất, Theo nghiên cứu, loại enzym này có tác dụng thúc đẩy hoạt động của dạ dày, hệ tiêu hóa. Nếu bổ sung táo thường xuyên cũng sẽ giúp người bệnh tăng nồng độ hemoglobin. Nhờ đó mà bệnh nhân có thể cải thiện tình trạng thiếu máu, thiếu vitamin do xuất huyết dạ dày gây ra.

người bệnh cũng nên sử dụng với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều vì táo trước bữa ăn hay dùng trước khi đói. Thói quen này dễ khiến dạ dày tiết acid nhiều hơn và gây xuất huyết dạ dày nghiêm trọng.

Bí đỏ

Đối với các bệnh nhân bị viêm loét dạ dày, đau dạ dày, xuất huyết dạ dày thì bí đỏ là thực phầm được khuyến khích bổ sung tối thiểu 2 lần/tuần. Nguyên nhân được cho là bởi bí đỏ rất giàu vitamin, A, E, K, T. Trong đó thành phần vitamin K và T có trong bí đỏ đề cực kỳ hiếm gặp, rất ít xuất hiện ở các thực phẩm.

Các nghiên cứu cho rằng hàm lượng vitamin K đến từ bí đỏ có tác dụng làm lành các vết viêm loét ở niêm mạc dạ dày nhanh chóng. Còn thành phần vitamin T hỗ trợ hoạt động đông máu, tái tạo tế bào khỏe mạnh, đồng thời phòng ngừa thiếu máu ở bệnh nhân xuất huyết dạ dày. Bí đỏ có nhiều chất xơ, cấu trúc mềm, do đó người bệnh sẽ được  hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn khi ăn thực phẩm này.

Đu đủ

Trong các loại hoa quả, trái cây thì đu đủ được xem là loại  trái cây lành tính nhất với hàm lượng vitamin A cao. Đây cũng là loại hoa quả hàng đầu mà người bệnh xuất huyết dạ dày không nên bỏ qua. Đu đủ dễ tiêu hóa, hàm lượng chất xơ cao giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn sau khi ăn. Phần nhựa của đu đủ có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp giảm các áp lực ảnh hưởng đến dạ dày. Trong Đông y và Y học dân tộc cũng ghi nhận đu đủ là loại trái cây giúp  nhuận tràng, cải thiện chứng khó, tiêu, giảm táo bón.

Tuy nhiên cần lưu ý, đối với những người bệnh rối loạn tiêu hóa khi mắc bệnh lý xuất huyết dạ dày nên tránh loại thực phẩm có tính nhuận tràng cao như đu đủ. Ngoài ra người bệnh cũng chỉ nên ăn đu đủ chín, không dùng đu đủ xanh do phần nhựa của đu đủ xanh có khả năng gây kích ứng dạ dày, làm tình trạng xuất huyết, viêm loét dạ dày thêm nghiêm trọng hơn.

Lựu

Xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả gì?
Xuất huyết dạ dày nên ăn lựu để tăng cường vitamin và các dưỡng chất tăng cường đề kháng

Chúng ta đề biết thành phần dinh dưỡng đa dạng có trong quả lựu. Nhưng ngoài giá trị dinh dưỡng, lựu còn được xem như loại hoa quả bổ trợ cho hoạt động điều trị viêm loét dạ dày, xuất huyết dạ dày tích cực. Lựu chứa nhiều vitamin, khoáng chất, nhờ công dụng giảm cholesterol, giảm đường trong máu mà phòng tránh được các mầm bệnh phát sinh trong cơ thể.

Đồng thời các chất chống oxy hóa có trong lựu cũng sẽ giúp ngăn ngừa tiến triển xấu hơn của các ổ viêm. Lựu có vai trò ngăn ngừa nhiều biến chứng, trong đó có các biến chứng của bệnh lý về dạ dày. Người bệnh nên bổ sung lượng vừa đủ lựu mỗi ngày để hạn chế các biểu hiện của các bệnh lý về dạ dày. 

Việt quất

Một loại hoa quả tốt cho người bị xuất huyết dạ dày được nhắc đến là việt quất. Theo nhận định của các chuyên hia dinh dưỡng, trái việt quất là thực phẩm rất giàu vitamin, chất xơ, nguồn khoáng chất đáng kể của việt quất sẽ giúp hạn chế hoạt động của các gốc tự do gây viêm nhiễm. Vì thế nếu bổ sung việt quất thường xuyên trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày, các vấn đề về dạ dày sẽ được cải thiện và tình trạng nhiễm trùng được giải quyết tốt hơn.

Một số nghiên cứu khác ghi nhận, quả việt quất cũng chứa nhiều proanthocyanidins flavonoid. Đây là hoạt chất quan trọng hiếm có trong thực phẩm, tác dụng chống vi khuẩn, ngăn ngừa sự kết dính của vi khuẩn trong dạ dày. Không chỉ tốt cho người mắc bệnh dạ dày, dùng việt quất mỗi ngày còn giúp người bệnh tăng cường trí nhớ.

Những loại hoa quả người bị xuất huyết dạ dày không nên ăn

Ngoài các loại trái cây nên ăn thì người bệnh xuất huyết dạ dày, đau dạ dày hay viêm loét dạ dày nói chung cần chú ý các loại hoa quả cần tránh. Nhóm các loại hoa quả này bao gồm:

  • Cà chua

Cà chua thường được dùng tươi sống, kết hợp trong các món salad hoặc sinh tố dinh dưỡng. Mặc dù đem đến nhiều lợi ích nhưng đây lại là loại quả có tính acid cao, nếu người bệnh ăn thường xuyên sẽ khiến tình trạng kích ứng niêm mạc dạ dày nghiêm trọng hơn.

Cà chua cũng là nguyên nhân gây khó tiêu và đầy bụng, ợ nóng ở một số bệnh nhân có cấu trúc ruột nhạy cảm. Vì vậy, người bị đau dạ dày, hoặc nhu động ruột yếu không nên ăn cà chua nhiều, đặc biệt là các loại cà chua sống.

  • Nhóm trái cây họ cam

Cam, quýt, chanh, bưởi đều là những loại quả có chứa nhiều acid, vitamin C. Mặc dù có thể tăng cường đề kháng nhưng nhóm trái cây này sẽ sản sinh lượng lớn acid trong dạ dày. Vì thế chúng sẽ khiến tình trạng viêm dạ dày, tổn thương thành niêm mạc thêm trầm trọng hơn. Ngoài ra, acid từ nhóm hoa quả này sẽ làm tăng nặng thêm các triệu chứng của bệnh đau dạ dày. Tuy nhiên để đảm bảo duy trì đề kháng, bạn hãy chỉ ăn lượng nhỏ cam quýt ngọt để tránh kích ứng xảy ra.

  • Cóc, xoài
Xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả gì?
Thói quen ăn chua có ảnh hưởng không tốt cho người bị xuất huyết dạ dày

Tương tự như nhóm hoa quả họ cam, cóc và xoài đều là những loại trái cây có vị chua cao. Mặc dù đây là một món ăn khoái khẩu đối với nhiều người nhưng nếu dùng thường xuyên, chúng có thể khiến người bệnh bị đau bao tử nghiêm trọng.

Cóc và xoài có hàm lượng vitamin C và acid chua rất đáng kể, đây là những chất mà người đau bao tử cần tuyệt đối tránh. Thông thường cóc, xoài thường được dùng chung với muối để tăng tiết acid dịch vị trong dạ dày. Điều này sẽ gây đầy bụng, khó tiêu và làm cơn đau niêm mạc dạ dày thêm trầm trọng. Vì thế nếu có dùng cóc, xoài, tốt hơn người bệnh nên ăn sau bữa ăn và dùng các loại chín, ít độ chua để bảo vệ dạ dày.

  • Hồng

Mặc dù hồng có vị ngọt, dễ tiêu hóa và thành phần acid thấp nhưng đây không phải loại hoa quả lý tưởng cho bệnh nhân xuất huyết dạ dày. Các chuyên gia cho rằng hồng có chứa nhiều chất tanin và pectin. Các chất này có thể bị vón cục khi gặp acid, từ đó gây ra những rối loạn chức năng tiêu hóa.

Bệnh nhân viêm loét dạ dày, xuất huyết dạ dày tuyệt đối không ăn hồng sống, hồng còn mủ. Đối với hồng chín chỉ ăn một lượng nhỏ và nên dùng sau bữa ăn chính để giảm các kích ứng dạ dày xảy ra.

  • Dứa

Dứa là loại hoa quả không tốt cho người bị viêm loét dạ dày, do dứa có hàm lượng acid rất cao. Trong thành phần của dứa còn chứa các enzyme có thể bào mòn niêm mạc dạ dày, gây ra các cơn đau trầm trọng cho người bị đau bao tử. Người bị đau dạ dày nói chung và mắc phải các vấn đề ở dạ dày nói riêng nên hạn chế ăn dứa càng ít càng tốt, và thời điều dùng dứa tốt nhất là sau bữa ăn no.

  • Kiwi
Xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả gì?
Khi bị xuất huyết dạ dày nên hạn chế ăn nhiều kiwi xanh

Trong các loại hoa quả, Kiwi được mệnh danh là “vua của các loại quả” nhờ có thành phần vitamin C và những dưỡng chất tốt dồi dào. Tuy nhiên, loại trái cây này lại không thật sự tốt cho bệnh nhân dạ dày. Bởi thành phần vitamin từ kiwi quá lớn có thể gây ra chứng đau bụng, tiêu chảy trầm trọng hơn.

  • Mơ, mận

Thói quen ăn mơ và mận cùng với muối, hoặc ngâm rượu có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, Mơ mận là loại quả chứa lượng acid cao, chúng có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Nếu như dùng thường xuyên có thể gây bào mòn niêm mạc dạ dày, dẫn đến chứng khó tiêu, đầy bụng và làm tình trạng trào ngược dạ dày tiến triển nghiêm trọng hơn.

Người mắc bệnh xuất huyết dạ dày nên tránh dùng nhóm hoa quả này để tránh các biến chứng xảy ra, thay vào đó có thể ngâm mơ mận cùng gừng làm nước uống sẽ mang đến nhiều lợi ích hơn.

Trên đây là những gợi ý giải đáp thắc mắc “Xuất huyết dạ dày nên ăn hoa quả gì?”. Bởi vì chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động dạ dày, cũng như can thiệp vào điều trị. Vì thế người bệnh nên chú trọng đến các loại thực phẩm tốt và ưu tiên chúng thay vì ăn uống kém khoa học như trước đây. Người bệnh có thể tham khảo kế hoạch ăn uống lành mạnh từ bác sĩ điều trị, cũng như các nguyên tắc hỗ trợ điều trị tại nhà để cải thiện bệnh lý hiệu quả hơn.

Bài viết liên quan: Bị xuất huyết dạ dày nên ăn gì tốt? Chuyên gia tư vấn

Click xem thêm

Hơn 60% dân số đang hàng ngày phải chịu khổ sở, phiền toái vì bệnh dạ dày. 2/3 trong số đó vẫn đang loay hoay chưa tìm được cách chữa. Vì vậy, đừng bỏ qua giải pháp "cứu trợ" được chuyên gia giới thiệu dưới đây.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *