Bị viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì để giảm đau?

Viêm cột sống dính khớp là bệnh xương khớp mãn tính, đặc trưng là triệu chứng viêm nhiễm các đốt sống gây đau nhức trong thời gian dài. Không có thuốc điều trị hoàn toàn viêm cột sống dính khớp. Tuy nhiên nếu người bệnh hấp thu các chất dinh dưỡng và vitamin đầy đủ sẽ giảm viêm hiệu quả. Bài viết đề cập đến vấn đề viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì và chế độ dinh dưỡng phù hợp với bệnh nhân mắc phải bệnh lý này.

Bị viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì để giảm đau?
Bệnh viêm cột sống dính khớp có thể cải thiện qua chế độ dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm cột sống dính khớp 

Bệnh viêm cột sống dính khớp có thể cải thiện tốt nếu người bệnh có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định, người bệnh nên tăng cường sử dụng các loại thực phẩm có khả năng chống viêm, hàm lượng vitamin cao. Đây là những thực phẩm cung cấp dưỡng chất tốt cho hệ thống xương khớp và có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh.

– Omega 3: Người bệnh viêm cột sống dính khớp cần bổ sung nguồn acid béo omega-3. Nhóm thực phẩm như cá biển, cá béo, các loại hạt lanh bao gồm lượng acid béo omega-3 đáng kể hỗ trợ kháng khuẩn, chống viêm và giảm sưng rất nhanh chóng. Hoạt chất này còn hỗ trợ bổ sung nhân nhầy cho đĩa đệm, từ đó giúp tăng độ linh hoạt và độ đàn hồi. Ngoài ra một số nghiên cứu còn cho thấy, khi bổ sung acid béo omega-3 đầy đủ thì các biến chứng của bệnh sẽ giảm đáng kể hơn so với người bệnh ít bổ sung omega-3.

– Vitamin và các loại khoáng chất: Khi bổ sung đủ các loại vitamin và khoáng chất sẽ củng cố lại hệ miễn dịch của cơ thể, đồng thời tái tạo lại sụn khớp. Các vi khoáng này sẽ cung cấp nguồn nhiên liệu để cải thiện cấu trúc đốt sống, tạo sức bền dẻo dai hơn. Đặc biệt là vitamin D và vitamin K là những thành phần không thể thiếu trong quá trình phát triển của xương. Đây là những hoạt chất giúp cơ thể có thể chuyển hóa oxi dễ dàng, từ đó làm giảm nguy cơ tiến triển bệnh theo chiều hướng xấu. Nhóm thực phẩm nên bồ sung gồm: rau củ nhiều màu sắc, hải sản, các loại hạt đậu,…

Bị viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì để giảm đau?
Thói quen ăn rau xanh mang đến những chuyển biến tốt cho người bệnh viêm cột sống dính khớp

– Thực phẩm giàu canxi: Canxi nắm vai trò cấu trúc chính của xương, hoạt chất này có nền tảng quan trọng trong việc củng cố lại hệ thống xương khớp, từ đỏ cải thiện tình trạng viêm nhiễm đặc trưng ở bệnh viên cột sống dính khớp. Đồng thời để quá trình chuyển hóa canxi thuận lợi, người bệnh nên bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin D vào khẩu phần ăn hàng ngày bao gồn: sữa và các chế phẩm từ sữa, bông cải, rau lá xanh, hạnh nhân, ngũ cốc,…

– Men vi sinh: Bổ sung men vi sinh là điều kiện cần thiết để điều trị chứng viêm cột sống dính khớp. Do trong quá trình điều trị, người bệnh phải uống nhiều kháng sinh, thuốc giảm đau gây ảnh hưởng đến số vi khuẩn có lợi. Điều này dẫn đến tình trạng táo bón, nóng trong người. Bệnh nhân có thể sử dụng các loại sữa chua, sữa lên men có men vi sinh để bổ sung các loại vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, từ đó giúp tăng cường sức đề kháng cơ thể. 

Bị viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì để nhanh khỏi bệnh?

Về vấn đề viêm cột sống đinh khớp kiêng ăn gì, PGS.BS Nguyễn Trọng Nghĩa (GV ĐH Y dược TP.HCM) cho biết, người bệnh không nên thực hiện chế độ dinh dưỡng kiêng khem hà khắc. Trước hết cần hiểu, bổ sung dinh dưỡng là một trong những yếu tố tạo nền tảng sức khỏe giúp quá trình điều trị đạt hiệu quả tốt nhất. Vì thế thực đơn cho người bệnh luôn cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. 

Tuy nhiên một số loại thực phẩm sẽ phát huy những tác dụng không tốt nếu người bệnh sử dụng chúng thường xuyên. Trong đó, các loại thực phẩm có thể kích thích enzyme gây viêm và làm tăng tần suất các triệu chứng của bệnh viêm cột sống dính khớp. Nhóm thực phẩm này được khuyến khích hạn chế càng ít càng tốt, chúng gồm có:

– Thực phẩm giàu Omega-6: Thực phẩm có chứa nhiều Omega-6 là nguyên nhân thúc đẩy tình trạng viêm trong xương khớp. Các loại thực phẩm này gồm có òng đỏ trứng, thịt đỏ,… tuy nhiên người bệnh vẫn có thể dùng để bổ sung protein và chất sắt với lượng tối thiểu.

– Muối: Người bệnh đau cột sống dính khớp nên từ bỏ thói quen ăn mặn sau thời gian điều trị bệnh. Sử dụng quá nhiều muối khiến sẽ gây ra sự tích nước trong cơ thể, dẫn đến hiện tượng sưng phù. Điều này tác động tiêu cực và gây tổn thương nghiêm trọng đến các khớp, đốt sống.

Bị viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì để giảm đau?
Khi bị viêm cột sống dính khớp bạn nên kiêng ăn mặn và các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ

– Chất kích thích: Các loại bia, rượu, thuốc lá hay thậm chí là cafe đều đem đến những tác động tiêu cực đến hệ cột sống. Đồng thời đây cũng là nguyên nhân gây suy giảm sức đề kháng cơ thể, giảm hiệu quả chữa bệnh. Vì thế người bệnh viêm cột sống dính khớp nên kiêng tuyệt đối nhóm đồ uống này.

– Thức ăn dầu mỡ: Các loại thức ăn nhanh, thịt mỡ đều chứa nhiều chất béo bão hòa. Dùng thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến hoạt động tổng hợp canxi và các chất dinh dưỡng đến vùng tổn thương. Bệnh không chỉ lâu hồi phục mà còn gây ra những cơn đau nhức dai dẳng.

– Thực phẩm chứa Gluten: Các loại thực phẩm chứa Gluten có nhiều trong lúa mì, lúa mạch. Gluten là hoạt chất kgây ra những cơn đau nhức do phản ứng tại xương khớp. Người bệnh cần hạn chế bổ sung Gluten để giảm viêm nhiễm cột sống.

– Đồ ngọt, đường: Thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo sẽ làm triệu chứng viêm nhiễm trở nên nghiêm trọng hơn. Các chất này kích thích lượng enzyme gây viêm, từ đó gây ra các cơn đau dày đặc, đồng thời đường và chất béo cũng làm tăng nguy cơ béo phì. Từ đó tạo áp lực đè nén lên cột sống gây ra nhiều triệu chứng hệ lụy khác.

Bị viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì để giảm đau?
Đồ ngọt gây bất lợi cho quá trình điều trị bệnh viêm cột sống dính khớp

– Tinh bột: Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định, việc sử dụng các loại thực phẩm chứa lượng tinh bột bao gồm bánh mì, khoai tây, cơm,… sẽ dễ gây tăng cân và làm cơ thể nặng nề hơn. Đồng thời tinh bột chứa nhiều carbonhydrat gây cản trở sự hồi phục sau thương tổn. Vì thế người bệnh đau cột sống dính khớp không nên dùng nhóm thực phẩm này thường xuyên.

Hi vọng những thông tin trong bài viết đã giúp người bệnh đáp ứng được thắc mắc “Bị viêm cột sống dính khớp kiêng ăn gì để giảm đau?”. Để nhận được những hướng dẫn điều trị cụ thể và sớm hồi phục, bệnh nhân cần chủ động thăm khám tại các chuyên khoa Cơ Xương – Khớp để được hướng dẫn điều trị phù hợp từ bác sĩ.

Bài viết liên quan: Điều trị viêm cột sống dính khớp bằng Đông y

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *